Daging sapi merupakan makanan yang banyak disukai. Berbagai macam makanan yang dapat dibuat dengan daging sapi seperti steak, soto, rendang, dan lain-lain. Kali ini kita akan membuat aneka olahan daging sapi goreng yang sangat enak dan lezat.
Table of Contents :
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat aneka olahan daging sapi goreng, kita membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut :
- 500 gram daging sapi
- 3 siung bawang putih
- 1 bungkus bumbu sapi
- 2 sdt garam
- 4 sdm minyak goreng
- Air secukupnya
Cara Membuat Aneka Olahan Daging Sapi Goreng
Berikut adalah cara membuat aneka olahan daging sapi goreng :
- Cuci daging sapi, lalu potong-potong menjadi bagian-bagian yang lebih kecil. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih lalu campurkan dengan bumbu sapi dan garam. Aduk hingga merata.
- Tambahkan minyak goreng dan air secukupnya ke dalam adonan bumbu, lalu aduk hingga merata.
- Masukkan potongan daging sapi ke dalam adonan bumbu, lalu aduk hingga merata.
- Diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging sapi.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Lalu goreng daging sapi hingga matang.
- Angkat dan tiriskan. Aneka olahan daging sapi goreng siap disajikan.
Kandungan Gizi Aneka Olahan Daging Sapi Goreng
Aneka olahan daging sapi goreng memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Berikut adalah rincian kandungan gizi yang terdapat dalam aneka olahan daging sapi goreng :
- Protein : 23,6 gram
- Lemak : 16,3 gram
- Karbohidrat : 0,2 gram
- Kalori : 188,8 Kalori
- Vitamin A : 0,1 mg
- Vitamin B1 : 0,2 mg
- Vitamin B2 : 0,2 mg
- Vitamin B3 : 6,3 mg
- Vitamin C : 0,1 mg
- Vitamin D : 0,2 mg
- Zat besi : 3,4 mg
- Kalium : 217 mg
- Fosfor : 124 mg
- Kalsium : 15 mg
Kandungan gizi yang terdapat dalam aneka olahan daging sapi goreng sangat bermanfaat bagi tubuh. Protein dalam daging sapi akan membantu meningkatkan sintesis protein, lemak bisa meningkatkan metabolisme tubuh, dan vitamin B akan membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh. Selain itu, kandungan kalium pada daging sapi juga bisa membantu meningkatkan fungsi jantung.
Manfaat Aneka Olahan Daging Sapi Goreng
Aneka olahan daging sapi goreng memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaatnya :
- Meningkatkan sistem imunitas tubuh
- Meningkatkan metabolisme tubuh
- Membantu meningkatkan sintesis protein
- Membantu menjaga dan meningkatkan fungsi jantung
- Meningkatkan produksi energi dalam tubuh
- Membantu meningkatkan kepadatan tulang
- Membantu menurunkan kadar kolestrol dalam darah
Selain manfaat kesehatan, aneka olahan daging sapi goreng juga memiliki rasa yang sangat lezat. Dengan rasa yang lezat dan manfaat kesehatan yang luar biasa, aneka olahan daging sapi goreng sangat layak untuk dicoba.
Kesimpulan
Aneka olahan daging sapi goreng merupakan makanan yang sangat menggiurkan. Rasa yang lezat, kandungan gizi yang tinggi, dan manfaat kesehatan yang luar biasa membuatnya sangat layak untuk dicoba. Jadi, jika Anda ingin mencoba makanan yang lezat dan sehat, aneka olahan daging sapi goreng adalah pilihan yang tepat.