Bumbu Sate Bakar Daging Sapi, Rasa Khas Yang Tidak Akan Pernah Pudar

Bumbu Sate Bakar Daging Sapi, Rasa Khas Yang Tidak Akan Pernah Pudar

Recipe Delicious Bumbu Bakaran Sate daging Sapi/Kambing Bumbu Racik
Recipe Delicious Bumbu Bakaran Sate daging Sapi/Kambing Bumbu Racik from bumburacik.id

Makanan tradisional Indonesia memang banyak sekali, dan salah satunya adalah bumbu sate bakar daging sapi. Sate bakar daging sapi adalah makanan yang terdiri dari daging sapi yang dipotong dadu dan dijemur lalu dibakar dengan tusukan sate. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu sate bakar daging sapi memiliki rasa yang begitu lezat dan lembut. Rasa khas ini tidak akan pernah pudar, sehingga membuat sate bakar daging sapi ini menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Namun, untuk mendapatkan rasa khas yang lezat dari sate bakar daging sapi ini, maka Anda harus menyiapkan bumbu yang tepat. Berikut adalah rahasia bumbu sate bakar daging sapi yang Anda bisa coba di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu sate bakar daging sapi

Untuk membuat bumbu sate bakar daging sapi, Anda memerlukan beberapa bahan makanan seperti: daging sapi, gula merah, garam, kunyit, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, cuka, air, dan cabai rawit. Selain itu, Anda juga harus menyiapkan beberapa alat seperti pisau, parutan, wajan, dan tusuk sate untuk memasak sate bakar daging sapi Anda. Selain itu, Anda juga harus mempersiapkan minyak goreng untuk menumis bumbu yang akan Anda gunakan.

Langkah-langkah membuat bumbu sate bakar daging sapi

Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu sate bakar daging sapi, maka Anda bisa mulai memasak bumbunya. Langkah-langkah yang harus Anda ikuti adalah:

1. Potong-potong daging sapi yang sudah Anda siapkan menjadi dadu-dadu kecil.

2. Lumuri daging sapi dengan garam dan gula merah. Lalu biarkan selama 10 menit.

3. Siapkan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, dan cabai rawit. Haluskan semua bumbu tersebut dengan menggunakan parutan atau blender.

4. Panaskan wajan dan beri minyak goreng. Lalu, tumis bumbu yang telah Anda haluskan hingga harum.

5. Masukkan daging sapi yang telah Anda lumuri dengan garam dan gula merah ke dalam wajan dan tumis hingga daging sapi matang.

6. Setelah daging sapi matang, masukkan air dan cuka ke dalam wajan. Aduk hingga merata.

7. Masak bumbu sate bakar daging sapi hingga kuahnya mengental. Lalu angkat dan sisihkan.

8. Setelah bumbu sate bakar daging sapi siap, maka Anda sudah bisa memasak sate bakar daging sapi Anda. Panggang daging sapi di atas wajan dengan tusukan sate dan taburi bumbu sate bakar daging sapi yang telah Anda siapkan tadi.

Khasiat dan Nutrisi dari Bumbu Sate Bakar Daging Sapi

Bumbu sate bakar daging sapi yang lezat ini memiliki beberapa khasiat dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bumbu sate bakar daging sapi mengandung beberapa nutrisi seperti protein, kalsium, fosfor, zat besi, dan vitamin A, B, dan C. Selain itu, bumbu sate bakar daging sapi juga memiliki khasiat untuk menurunkan kolesterol, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan metabolisme, dan menurunkan tekanan darah.

Kesimpulan

Sate bakar daging sapi memang begitu lezat dan lembut. Untuk mendapatkan rasa khas yang lezat dari sate bakar daging sapi ini, maka Anda harus menyiapkan bumbu yang tepat. Dengan memasak bumbu sate bakar daging sapi, Anda dapat menikmati makanan yang lezat tanpa perlu meninggalkan khasiat dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *