Cara Membuat Daging Panggang Bbq Yang Gagah Dan Lezat

Cara Membuat Daging Panggang Bbq Yang Gagah Dan Lezat

Resep Daging panggang saus Barbeque oleh Cindy Rahma Cookpad
Resep Daging panggang saus Barbeque oleh Cindy Rahma Cookpad from cookpad.com

Apa Yang Diperlukan?

Untuk membuat daging panggang barbeque yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 1 kg daging sapi yang dipotong tipis
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt lada hitam
  • 1 sdt cuka sari apel
  • 2 sdm barbeque cair
  • 2 sdt bubuk cabe
  • 2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt gula pasir

Cara Membuatnya

Mulai dengan menyatukan minyak zaitun, garam, lada hitam, cuka sari apel, barbeque cair, bubuk cabe, merica bubuk dan gula pasir dalam mangkuk. Aduk bahan-bahan tersebut dengan spatula hingga tercampur. Setelah itu, tuangkan campuran tadi ke dalam daging yang telah dipotong tipis. Aduk rata hingga daging terbalur sempurna.

Setelah itu, panaskan oven dengan suhu 200 derajat Celcius. Lalu, letakkan daging yang telah dibalur campuran tadi di atas loyang. Panggang daging selama 20-25 menit. Jika sudah matang, angkat loyang dari oven dan biarkan daging dingin selama beberapa menit. Setelah dingin, daging panggang barbeque siap disajikan.

Manfaat dan Nutrisi

Daging panggang barbeque mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Daging sapi mengandung protein, zat besi, kolin, niasin, vitamin B12, dan lemak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, daging sapi juga mengandung fosfor, magnesium, kalium, seng, dan asam folat, yang semuanya penting untuk kesehatan tubuh.

Minyak zaitun juga mengandung banyak nutrisi, termasuk vitamin E, asam oleat, asam palmitat, asam stearat, dan asam linoleat. Minyak zaitun juga mengandung lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Minyak zaitun juga mengandung antioksidan yang bisa membantu mencegah penyakit berbahaya dan meningkatkan kesehatan jantung.

Garam, lada hitam, cuka sari apel, bubuk cabe, dan merica juga mengandung banyak nutrisi penting. Garam, misalnya, mengandung natrium dan klorida yang baik untuk kesehatan. Sementara itu, lada hitam mengandung senyawa antioksidan dan zat anti-inflamasi yang baik untuk kesehatan. Cuka sari apel mengandung asam sitrat yang berguna untuk meningkatkan kesehatan hati. Bubuk cabe dan merica mengandung komponen yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Gula pasir juga mengandung nutrisi yang berguna bagi tubuh. Gula pasir mengandung karbohidrat, yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Gula pasir juga mengandung vitamin B6, vitamin B12, kalsium, dan zat besi yang dibutuhkan tubuh.

Resep dan Cara Membuat Daging Panggang Barbeque

Berikut adalah resep dan cara membuat daging panggang barbeque yang lezat dan gurih:

Bahan:

  • 1 kg daging sapi yang dipotong tipis
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt lada hitam
  • 1 sdt cuka sari apel
  • 2 sdm barbeque cair
  • 2 sdt bubuk cabe
  • 2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt gula pasir

Cara Membuat:

  1. Campur minyak zaitun, garam, lada hitam, cuka sari apel, barbeque cair, bubuk cabe, merica bubuk dan gula pasir dalam mangkuk.
  2. Tuangkan campuran tadi ke dalam daging yang telah dipotong tipis. Aduk rata hingga daging terbalur sempurna.
  3. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat Celcius.
  4. Letakkan daging yang telah dibalur campuran tadi di atas loyang. Panggang daging selama 20-25 menit.
  5. Angkat loyang dari oven dan biarkan daging dingin selama beberapa menit. Setelah dingin, daging panggang barbeque siap disajikan.

Kesimpulan

Membuat daging panggang barbeque bukanlah hal yang susah. Dengan resep dan cara membuat yang mudah ini, Anda bisa membuat daging panggang barbeque yang lezat dan gurih di rumah. Selain itu, daging panggang barbeque juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, seperti protein, zat besi, kolin, niasin, vitamin B12, dan lemak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *