Table of Contents :
Apa Itu Steak Daging Sapi Bakar?
Steak daging sapi bakar adalah makanan yang berasal dari daging sapi yang dibakar atau dipanggang. Pada umumnya, steak daging sapi bakar disajikan dengan saus atau bumbu yang menambah rasa gurih dan sedap. Dengan membuat steak daging sapi bakar sendiri, Anda dapat menyesuaikan bumbu dan saus sesuai selera. Selain itu, Anda juga dapat memilih jenis daging yang Anda sukai.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Steak Daging Sapi Bakar
Untuk membuat steak daging sapi bakar, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini: 1. Daging sapi segar, sekitar 1 cm tebal. 2. Bumbu steak (misalnya garam, merica, dan bawang putih). 3. Minyak zaitun atau minyak sayur. 4. Saus tomat atau saus lada hitam. 5. Sayuran segar (selada, tomat, dan paprika merah). 6. Bawang Bombay, cincang halus. 7. Kayu manis, cincang halus. 8. Jahe, cincang halus. 9. Bawang putih, cincang halus.
Langkah-langkah Membuat Steak Daging Sapi Bakar
1. Potong daging sapi menjadi potongan-potongan yang berukuran sekitar 1 cm. 2. Masukkan bumbu steak (garam, merica, dan bawang putih) ke dalam daging sapi. 3. Kocok daging sapi dengan bumbu steak hingga merata. 4. Setelah itu, rendam daging sapi dengan minyak zaitun atau minyak sayur selama sekitar 10 menit. 5. Panaskan teflon hingga panas. 6. Masukkan daging sapi yang telah direndam ke dalam teflon. 7. Bakar daging sapi hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. 8. Setelah matang, angkat daging sapi dan sisihkan. 9. Panaskan teflon lagi dan masukkan bawang Bombay, cincang halus, kayu manis, jahe, dan bawang putih. 10. Tambahkan saus tomat atau saus lada hitam, aduk hingga rata. 11. Masukkan daging sapi ke teflon dan masak hingga saus mengental. 12. Angkat daging sapi dan sajikan bersama sayuran segar (selada, tomat, dan paprika merah).
Nutrisi yang Terdapat pada Steak Daging Sapi Bakar
Steak daging sapi bakar memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik bagi tubuh seperti protein, lemak, vitamin, dan mineral. Protein berfungsi untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sementara lemak berfungsi sebagai sumber energi. Vitamin dan mineral dalam steak daging sapi bakar juga sangat penting untuk membantu tubuh dalam berbagai fungsi, seperti menjaga kesehatan tulang dan darah.
Kesimpulan
Steak daging sapi bakar adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan membuatnya sendiri, Anda dapat menyesuaikan bumbu dan saus sesuai selera. Daging sapi bakar juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan lupa untuk memasukkan steak daging sapi bakar ke dalam menu makanan sehari-hari.