Resep pepes ayam kemangi adalah resep masakan yang dimasak dengan cara membungkus ayam, daun kemangi dan bumbu rempah pilihan dalam daun pisang serta dimasak dalam panci dengan api kecil. Kemangi adalah sejenis rempah yang umum digunakan dalam masakan Indonesia dan Asia Tenggara yang memiliki rasa yang segar dan aroma yang …
Read More »Resep Garang Asem Ayam Kampung warisan Oma
Resep garang asem ayam kampung adalah resep masakan tradisional Jawa, yaitu sejenis ayam kukus yang dibuat dengan blimbing wuluh dan berbagai bumbu serta rempah khas Jawa. Hidangan ini terkenal dengan rasa asamnya, sesuai dengan namanya juga rasa pedas. Bahan-bahan resep garang asem ayam kampung adalah sebagai berikut ayam kampung, jeruk …
Read More »Resep Steak Ayam Airfryer warisan Nenek
Resep steak ayam airfryer adalah resep dari daging ayam yang dipotong tipis dan digoreng dalam airfryer, sebelum dimasak biasanya daging ayam ini di marinasi dengan bumbu serta rempah khas, dan sering dihidangkan dengan saus dan sayuran. Menggunakan airfryer untuk memasak steak ayam adalah salah satu cara untuk menghasilkan daging yang …
Read More »Resep Ayam Panggang tulang Lunak warisan Oma
Resep ayam panggang tulang lunak adalah resep masakan yang terbuat dari ayam panggang setelah dipresto sehingga tulang ayam menjadi tulang lunak. Cara penyajiannya biasanya dengan merendam ayam dengan campuran bumbu dan rempah khas (marinasi), lalu lalu melukan tulangnya dengan panci presto kemudian memanggangnya hingga daging matang dan empuk. Bahan bumbu …
Read More »Resep Paha Ayam Panggang Madu warisan Oma
Resep paha ayam panggang madu adalah resep hidangan yang dimasak dari paha kaki ayam yang direndam dalam bumbu marinasi lalu dipanggang sampai matang dan diolesi madu lalu dipanggang lagi. Bumbunya biasanya termasuk bahan lain seperti kecap, bawang putih, dan rempah-rempah untuk menambah rasa pada ayam namu disini menggunakan bahan yang …
Read More »Resep Ayam Goreng Oven non Lemak warisan Oma
Resep ayam goreng oven non lemak adalah resep makanan yang terbuat dari daging ayam yang di fillet dan diolah dengan cara dipanggang di dalam oven. Cara ini biasanya dilakukan dengan menggunakan teflon atau loyang yang telah diolesi sedikit minyak atau margarin untuk mencegah daging ayam tersebut terlekat di permukaan. Kelebihan …
Read More »Resep Ayam Kentang Sehat warisan Tante
Resep ayam kentang sehat adalah sebuah resep makanan yang terdiri dari daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan kentang yang dipotong kecil juga dan diolah dengan cara dibakar, dibungkus dengan foil tentu saja sebelum dimasak harus dibumbui seperti saus, kecap, atau rempah-rempah lainnya terlebih dahulu. Tentang ke sehatannya, tergantung …
Read More »