Cara Membuat Bakso Sapi 1/4 Kg Yang Enak Dan Lezat

Cara Membuat Bakso Sapi 1/4 Kg Yang Enak Dan Lezat

Resep Membuat Bakso Sapi Spesial Kenyal
Resep Membuat Bakso Sapi Spesial Kenyal from cinta-masak.blogspot.com

Bakso sapi merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai. Rasa gurih dan renyah bakso sapi membuat banyak orang tidak bisa melewatkan makanan ini. Jika kamu ingin menyajikan bakso sapi di rumah, berikut adalah cara membuat bakso sapi 1/4 kg yang enak dan lezat.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Bahan Utama

  • 1/4 kg daging sapi
  • 50 gram tepung sagu
  • 2 sendok makan tepung tapioka
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok makan minyak goreng

Bahan Tambahan

  • Air secukupnya
  • Kecap manis, saos tomat, dan saos sambal (opsional)
  • Sayuran segar, seperti sawi, buncis, dan wortel (opsional)

Cara Membuat Bakso Sapi 1/4 kg

Langkah Pertama

Hal pertama yang harus dilakukan adalah membuat adonan bakso. Hal ini bisa dilakukan dengan menghaluskan daging sapi menggunakan blender atau food processor. Setelah itu, masukkan tepung sagu, tepung tapioka, bawang putih, garam, merica bubuk, dan minyak goreng ke dalam adonan daging dan aduk rata.

Langkah Kedua

Tambahkan air secukupnya ke dalam adonan dan aduk hingga merata. Anda dapat menambahkan air sebanyak mungkin untuk membuat adonan bakso lebih lembut dan empuk. Setelah itu, siapkan sebuah wadah berukuran sedang dan tuangkan adonan bakso ke dalamnya.

Langkah Ketiga

Sebelum menyajikan adonan bakso, anda harus membentuknya menjadi bola-bola bakso. Usahakan agar bola-bola bakso memiliki ukuran yang sama. Anda juga dapat menambahkan bahan tambahan seperti sayuran segar, kecap manis, saos tomat, dan saos sambal untuk memberikan rasa yang lebih beragam.

Langkah Keempat

Setelah semua bola bakso siap, anda dapat menyajikannya dengan cara merebus bola-bola bakso dalam air panas. Rebus bola-bola bakso sampai matang dan teksturnya empuk. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan bola-bola bakso. Bakso sapi 1/4 kg siap disajikan.

Nutrisi Bakso Sapi 1/4 kg

Bakso sapi 1/4 kg mengandung banyak nutrisi. Berikut adalah informasi nutrisi dari bakso sapi 1/4 kg:

  • Kalori: 186 kalori
  • Protein: 19 gram
  • Lemak: 11 gram
  • Karbohidrat: 8 gram
  • Kalsium: 14% dari asupan harian
  • Fosfor: 22% dari asupan harian
  • Vitamin B12: 7% dari asupan harian
  • Vitamin B6: 5% dari asupan harian
  • Zat besi: 8% dari asupan harian

Makanan ini sangat baik untuk dikonsumsi, karena mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, bakso sapi mengandung kolesterol yang cukup rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh orang yang mengalami masalah tekanan darah tinggi.

Kesimpulan

Bakso sapi merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai. Anda dapat dengan mudah membuat bakso sapi di rumah dengan mempersiapkan beberapa bahan utama dan bahan tambahan. Dengan cara membuat yang benar, anda dapat menyajikan makanan yang lezat dan sehat. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *