Resep Cara Memasak Daging Panggang

Resep Cara Memasak Daging Panggang

Babi panggang 96 resep Cookpad
Babi panggang 96 resep Cookpad from cookpad.com

Bahan-Bahan:

Untuk membuat daging panggang, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini:

  • 1/2 kg daging sapi, dicuci bersih dan diiris tipis
  • 4 siung bawang putih, dihancurkan
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan kecap

Cara-Cara Membuat:

Untuk membuat daging panggang, langkah-langkah berikut ini harus Anda ikuti:

  1. Campurkan bawang putih, minyak zaitun, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, lada bubuk, air jeruk nipis, saus sambal, saus tomat, dan kecap dalam sebuah wadah.
  2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Lumuri daging dengan bumbu yang telah dibuat tadi.
  4. Biarkan daging dalam wadah tersebut selama 1 jam agar bumbu meresap sempurna.
  5. Panaskan bara api dengan api sedang sampai sangat panas.
  6. Letakkan daging di atas bara api.
  7. Sekarang, Anda bisa mulai memanggang daging.
  8. Gulung daging dari kiri ke kanan dan dari atas ke bawah hingga matang sempurna.
  9. Angkat dan tiriskan daging pada piring.
  10. Sajikan daging panggang bersama lalapan, sambal, dan acar.

Kandungan Gizi:

Daging panggang mengandung banyak nutrisi berharga yang dapat memenuhi kebutuhan gizi harian Anda. Berikut beberapa kandungan gizi yang terkandung dalam daging panggang:

  • Protein: Daging panggang mengandung protein yang tinggi yang berguna untuk membangun otot, memerbaiki jaringan tubuh, dan mempertahankan kesehatan tulang.
  • Zat Besi: Zat besi yang terkandung dalam daging panggang dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah dan meningkatkan oksigenasi di tubuh.
  • Vitamin B12: Vitamin B12 ditemukan dalam daging panggang dan dapat membantu meningkatkan kesehatan pada system saraf, meningkatkan produksi sel darah, dan membantu metabolisme tubuh.
  • Selenium: Selenium ditemukan dalam daging panggang yang dapat membantu tubuh menangkal radikal bebas dan membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Kalium: Kalium ditemukan dalam daging panggang yang berguna untuk membantu menstabilkan tekanan darah, mengurangi risiko masalah jantung, dan menstabilkan kadar elektrolit dalam tubuh.

Manfaat Daging Panggang:

Daging panggang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya adalah:

  • Meningkatkan kadar kolestrol baik: Daging panggang kaya akan kolesterol jenis HDL yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh.
  • Meningkatkan konsumsi protein: Daging panggang mengandung banyak protein yang dapat membantu tubuh mendapatkan asupan protein yang diperlukan untuk mendukung pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh.
  • Meningkatkan daya tahan tubuh: Protein yang terkandung dalam daging panggang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu melawan penyakit.
  • Tinggi akan kalori: Daging panggang kaya akan kalori yang berguna bagi mereka yang membutuhkan asupan kalori yang lebih tinggi.

Kesimpulan:

Daging panggang merupakan makanan yang lezat dan kaya akan nutrisi. Tidak hanya itu, daging panggang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Dengan memasak dan mengkonsumsi daging panggang, Anda dapat memenuhi kebutuhan gizi harian Anda dan sekaligus meningkatkan kesehatan tubuh Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *