Resep Daging Ayam Goreng Yang Empuk Dan Lezat

Resep Daging Ayam Goreng Yang Empuk Dan Lezat

Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih dan Empuk
Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih dan Empuk from doyanresep.com

Makanan yang dijamin bikin lidah meleleh adalah daging ayam goreng. Rasanya yang renyah dan empuk memang bikin siapapun jadi gak bisa berhenti makan. Apalagi kalau ditambah sambal, rasanya bikin ketagihan. Kalau kamu ingin mencoba masak daging ayam goreng sendiri, berikut adalah resep daging ayam goreng yang empuk dan lezat.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 500 gram daging ayam tanpa tulang dan kulit
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak Daging Ayam Goreng yang Empuk

1. Haluskan daging ayam tanpa tulang dan kulit hingga halus. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, minyak zaitun, dan air jeruk nipis. Aduk hingga merata.

2. Tambahkan tepung terigu dan telur ke dalam adonan. Uleni hingga adonan berbentuk lembut dan mudah dibentuk.

3. Ambil selembar adonan, bentuk seperti bola kemudian pipihkan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

4. Panaskan minyak dan goreng daging ayam dengan api sedang. Goreng hingga berwarna keemasan.

5. Angkat dan tiriskan. Sajikan daging ayam goreng bersama sambal atau saus yang disukai.

Manfaat Daging Ayam Goreng

Daging ayam merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh. Protein yang terkandung pada daging ayam dapat membantu menjaga kesehatan dan meningkatkan sistem imunitas tubuh. Selain itu, daging ayam juga mengandung mineral seperti fosfor, zat besi, asam lemak esensial, dan vitamin.

Selain itu, daging ayam goreng juga kaya akan kalori. Kalori ini berfungsi untuk membantu tubuh menjalankan berbagai aktivitas. Meski mengandung kalori tinggi, daging ayam goreng juga memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah, sehingga aman bagi orang yang sedang menjalani program diet.

Kelebihan Resep Daging Ayam Goreng yang Empuk

Resep daging ayam goreng yang empuk ini memiliki beberapa kelebihan. Pertama, daging ayam yang digunakan dalam resep ini adalah daging ayam tanpa tulang dan kulit. Hal ini membuat daging ayam mudah dicerna dan meminimalkan risiko penyakit jantung. Kedua, resep ini menggunakan air jeruk nipis yang dapat membantu menetralkan rasa asin dari daging ayam. Ketiga, minyak zaitun yang digunakan juga bermanfaat untuk meningkatkan kadar kolesterol baik di dalam tubuh.

Nutrisi yang Terkandung pada Resep Daging Ayam Goreng

Berikut adalah rincian nutrisi yang terkandung pada resep daging ayam goreng yang empuk ini:

  • Kalori: 596 kalori
  • Protein: 30,7 gram
  • Lemak: 40,7 gram
  • Karbohidrat: 20,1 gram
  • Kalsium: 66,4 mg
  • Fosfor: 148,3 mg
  • Vitamin A: 16,7 IU
  • Vitamin B1: 0,2 mg
  • Vitamin B2: 0,2 mg
  • Vitamin C: 1,6 mg
  • Vitamin D: 0,3 mcg
  • Vitamin E: 0,2 mg
  • Vitamin K: 2,6 mcg

Penutup

Itulah resep daging ayam goreng yang empuk dan lezat. Selain mudah dan sederhana, resep ini juga bisa menjadi pilihan untuk mengatur berat badan. Selain itu, kandungan nutrisi yang terkandung pada resep ini juga baik untuk kesehatan. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, segera coba masak daging ayam goreng yang empuk dan lezat ini di rumah!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *