Resep Daging Barbeque Korea

Introduction

Daging barbeque Korea adalah salah satu makanan favorit yang disukai oleh banyak orang. Rasanya yang lezat dan kaya akan cita rasa bumbu yang khas membuat daging barbeque ini menjadi salah satu makan malam yang enak dan disukai. Daging barbeque Korea dapat dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, yang membuatnya lebih menarik dan menyegarkan. Berikut adalah resep daging barbeque Korea yang anda bisa coba buat.

Bahan-Bahan

Untuk membuat daging barbeque Korea, Anda akan memerlukan beberapa bahan-bahan sebagai berikut:

• 1 kg daging sapi
• 2 sdm minyak zaitun
• 2 sdm madu
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica hitam
• 2 sdm bawang putih bubuk
• 1 sdt kaldu sapi
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus balsamico
• 2 sdm saus soya
• 2 sdm saus cabai
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm cuka apel

Instruksi Pembuatan

Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti untuk membuat daging barbeque Korea:

1. Lumuri daging sapi dengan minyak zaitun dan madu dan biarkan selama 15 menit.
2. Campurkan garam, merica hitam, bawang putih bubuk, kaldu sapi, saus sambal, saus tomat, saus balsamico, saus soya, saus cabai, gula pasir dan cuka apel dalam wadah. Aduk hingga rata.
3. Tuangkan campuran bumbu ke dalam daging sapi dan aduk hingga merata.
4. Bungkus daging sapi dengan aluminium foil dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160 derajat selama sekitar 1 jam.
5. Setelah 1 jam, buka foil dan panggang daging sapi selama 10-15 menit atau hingga berwarna kecoklatan.
6. Angkat daging sapi dari oven dan biarkan selama 10 menit sebelum disajikan.

Nutrisi

Berikut adalah kandungan nutrisi per 100 gram daging barbeque Korea:

• Kalori: 197 kkal
• Karbohidrat: 0 g
• Protein: 15,3 g
• Lemak: 13,5 g
• Kolesterol: 44 mg
• Natrium: 851 mg
• Kalium: 278 mg
• Fosfor: 174 mg
• Vitamin A: 0 IU
• Vitamin C: 0 mg
• Kalsium: 10 mg
• Zat besi: 0,5 mg

Kesimpulan

Membuat daging barbeque Korea bukanlah hal yang sulit. Anda hanya perlu mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan, mencampurkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dan mengikuti instruksi pembuatan. Setelah daging barbeque Korea matang, Anda siap untuk menikmati hidangan yang lezat dan kaya akan cita rasa, yang pastinya akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!