Resep Daging Masak Manis – Makanan Tradisional Indonesia

Resep Daging Masak Manis – Makanan Tradisional Indonesia

Resipi Resepi Daging Masak Manis oleh Ain Mohd Kitchen Cookpad
Resipi Resepi Daging Masak Manis oleh Ain Mohd Kitchen Cookpad from cookpad.com

Daging masak manis merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Indonesia. Makanan ini memiliki rasa manis yang enak dan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun cukup sederhana, sehingga kamu bisa membuat keluargamu bahagia dengan menyajikan makanan ini dalam waktu yang relatif singkat. Daging masak manis Indonesia dapat disajikan bersama aneka lauk pauk lainnya, nasi putih, atau bahkan bisa dihidangkan dengan nasi ketan. Selain itu, daging masak manis juga dapat dimasak bersama berbagai jenis sayuran dan buah-buahan lainnya.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat daging masak manis Indonesia, kamu memerlukan bahan-bahan berikut: 500 gram daging sapi, 1 buah bawang bombay, 2 buah bawang putih, 1 sdt garam, 2 sdm gula pasir, 1 sdt merica, 1 sdm kecap manis, 1 sdm minyak sayur, dan 2 sdm saus tomat. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan santan ke dalam masakan ini untuk menambahkan rasa lebih manis dan creamy.

Cara Membuat

Berikut ini adalah cara membuat resep daging masak manis Indonesia:

Langkah 1: Potong-potong daging

Pertama-tama, kamu harus memotong-motong daging sapi menjadi beberapa bagian kecil. Pastikan kamu memotong daging dengan ukuran yang sama agar daging cepat matang dan merata. Setelah itu, masukkan daging ke dalam wadah dan tambahkan garam, merica, dan sedikit minyak sayur. Aduk rata semua bahan dan diamkan selama 30 menit.

Langkah 2: Goreng daging dan bawang

Setelah 30 menit, panaskan minyak sayur di wajan dan goreng daging selama beberapa menit hingga matang. Kemudian, goreng bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tiriskan bawang dan daging yang sudah digoreng, lalu sisihkan.

Langkah 3: Masak daging dan bawang

Setelah itu, panaskan minyak lagi di wajan dan masukkan bawang dan daging yang telah digoreng tadi. Tambahkan gula pasir, kecap manis, dan saus tomat, lalu aduk rata semua bahan. Masak dengan api kecil hingga daging dan bawang benar-benar matang.

Langkah 4: Tambahkan santan dan daun bawang

Jika daging sudah matang, tambahkan santan dan daun bawang ke dalam masakan. Aduk rata semua bahan dan masak hingga santan mengental. Setelah itu, angkat dan sajikan daging masak manis Indonesia bersama aneka lauk atau bersama nasi putih.

Kandungan Nutrisi dalam Resep Daging Masak Manis Indonesia

Resep daging masak manis Indonesia mengandung banyak nutrisi penting. Setiap 100 gram daging sapi mengandung sekitar 175-220 kalori, 16-18 gram protein, 2-4 gram lemak, 2-4 gram karbohidrat, dan beberapa vitamin dan mineral penting seperti Vitamin B12, Zinc, dan Phosphorus. Selain itu, daging sapi juga mengandung kadar kolesterol yang cukup tinggi, sehingga kamu harus memperhatikan asupan kalori dan lemak yang kamu konsumsi setiap hari.

Kesimpulan

Daging masak manis Indonesia adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Indonesia. Makanan ini memiliki rasa manis yang enak dan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu memotong-motong daging sapi, bawang bombay, dan bawang putih. Setelah itu, goreng daging dan bawang hingga matang, lalu masak dengan gula pasir, kecap manis, dan saus tomat. Jika sudah matang, tambahkan santan dan daun bawang ke dalam masakan. Makanan ini mengandung banyak nutrisi penting, seperti protein, lemak, karbohidrat, dan vitamin. Oleh karena itu, pastikan kamu memperhatikan asupan kalori dan lemak yang kamu makan setiap hari.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *