Resep Daging Sapi Goreng Kunyit Yang Lezat

Resep Daging Sapi Goreng Kunyit Yang Lezat

Resepi Daging Goreng Kunyit Menyengat Juicy Dan Sedap. Menu Wajib Raya
Resepi Daging Goreng Kunyit Menyengat Juicy Dan Sedap. Menu Wajib Raya from kitpramenulis.com

Kamu jenuh dengan makanan rumahan yang itu-itu saja? Coba deh resep daging sapi goreng kunyit ini, pasti akan menggugah selera makanmu. Rasanya gurih dan sedap, serta mudah dihidangkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan di pasar terdekat, lho. Yuk, simak resep daging sapi goreng kunyit ini.

Table of Contents :

Bahan-bahan

Untuk membuat daging sapi goreng kunyit, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 2 buah tomat, potong dadu
  • 10 biji bawang merah, haluskan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 3 ruas kunyit, parut
  • 3 ruas jahe, parut
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan minyak sayur

Instruksi

Berikut ini adalah langkah-langkah membuat daging sapi goreng kunyit:

  1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumislah bumbu-bumbu ini hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi dan tomat yang sudah dipotong dadu. Aduk rata selama beberapa menit.
  3. Setelah itu, masukkan kunyit yang sudah diparut, jahe yang sudah diparut, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu menyatu dengan daging sapi.
  4. Tutup wajan dan masak daging sapi hingga matang sempurna. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Nutrisi

Meskipun tidak sehat jika dimakan secara berlebihan, daging sapi goreng kunyit memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Daging sapi mengandung banyak protein dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin B12, zat besi, zinc, dan selenium. Kunyit dan bawang merah juga mengandung berbagai zat antioksidan. Berikut ini adalah informasi nutrisi per satu porsi daging sapi goreng kunyit:

  • Kalori: 184 kalori
  • Protein: 22 gram
  • Lemak: 8 gram
  • Karbohidrat: 4 gram
  • Serat: 1 gram
  • Vitamin B12: 1,2 mcg
  • Zinc: 4,1 mg
  • Selenium: 16,5 mcg

Kesimpulan

Daging sapi goreng kunyit adalah makanan yang enak, mudah dibuat, dan bergizi. Kamu bisa membuatnya dalam waktu singkat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Rasanya gurih dan sedap, dan pasti akan membuatmu ketagihan. Selain itu, daging sapi goreng kunyit juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Jadi, jangan lupa untuk makan makanan yang sehat dan bergizi ya! Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *