Resep Daging Sapi Slice Bakar

Resep Daging Sapi Slice Bakar

Resep Daging sapi bakar oleh Mamah Galang Cookpad
Resep Daging sapi bakar oleh Mamah Galang Cookpad from cookpad.com

Resep daging sapi slice bakar adalah salah satu yang paling mudah dan lezat bila dibuat. Tidak perlu banyak bumbu untuk membuat daging sapi slice bakar ini terasa lezat. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan menggunakan teknik yang benar untuk membuat daging sapi slice bakar yang sempurna. Namun, sebelum Anda mulai, pastikan Anda memiliki semua bumbu dan peralatan yang diperlukan untuk membuatnya.

Bahan-bahan

  • 500 gram daging sapi, dipotong menjadi 6-8 bagian tipis
  • 2 sdm minyak jahe
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt merica hitam
  • 2 sdt gula
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdm minyak zaitun

Instruksi

1. Siapkan daging sapi yang dipotong tipis dan tuangkan minyak jahe di atasnya. Aduk rata dan biarkan selama 15 menit.

2. Setelah 15 menit, tambahkan garam, merica hitam, gula, dan lada bubuk. Aduk rata agar bumbu tersebar merata.

3. Setelah bumbu tersebar merata, tuangkan minyak zaitun dan aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

4. Setelah 30 menit, panaskan wajan dengan api sedang. Tuangkan daging sapi dan bakar selama 5-7 menit. Anda bisa membaliknya jika perlu.

5. Setelah daging sapi selesai dipanggang, angkat dan sajikan dengan lalapan. Rasakan sensasi lezatnya!

Kandungan Gizi

Setiap porsi daging sapi slice bakar mengandung kalori sebanyak 300 kalori, protein sebanyak 24 gram, lemak sebanyak 18 gram, karbohidrat sebanyak 2 gram, dan natrium sebanyak 600 miligram.

Keuntungan Kesehatan

Daging sapi memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, seperti protein, zat besi, vitamin B12, dan asam lemak omega-3. Protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, zat besi meningkatkan produksi sel darah merah, vitamin B12 membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan asam lemak omega-3 membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan otak.

Kiat Memasak

Pastikan Anda menggunakan api yang benar saat memanggang daging sapi slice. Api yang terlalu besar dapat membuatnya terbakar, sedangkan api yang terlalu kecil dapat membuat daging menjadi kering dan keras. Juga pastikan bumbu tersebar merata di seluruh bagian daging sapi sebelum dipanggang.

Kiat Penyimpanan

Daging sapi slice bakar dapat disimpan di lemari es selama 3-4 hari. Untuk menjaga kesegarannya, pastikan Anda menempatkannya di mangkuk tertutup dan menutupnya dengan plastik selubung. Anda juga bisa menyimpan daging sapi slice bakar di freezer selama 2-3 bulan.

Kesimpulan

Resep daging sapi slice bakar adalah salah satu yang paling mudah dan lezat untuk dibuat. Tidak perlu banyak bumbu untuk membuatnya lezat dan Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan menggunakan teknik yang benar untuk membuatnya yang sempurna. Selain itu, pastikan Anda mengikuti kiat-kiat yang diberikan di atas untuk membuat daging sapi slice bakar yang enak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *