Resep Empal Daging Sapi Goreng Empuk Dan Enak

Resep Empal Daging Sapi Goreng Empuk Dan Enak

Resep Empal Daging Sapi Goreng Empuk dan Enak Mampus!!! Tarijame
Resep Empal Daging Sapi Goreng Empuk dan Enak Mampus!!! Tarijame from tarijame.com

Empal daging sapi atau yang sering juga disebut sebagai sate sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang lezat dan enak. Bumbu rempah-rempah yang kaya akan cita rasa dan tekstur daging sapi yang empuk membuat empal daging sapi menjadi salah satu makanan yang populer. Berikut adalah resep empal daging sapi goreng empuk dan enak yang bisa Anda coba di rumah.

Table of Contents :

Bahan-bahan

  • 500 gram daging sapi, potong kecil dan rendam dalam air untuk menghilangkan darah
  • 2 buah bawang merah, potong kecil-kecil
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 buah cabai merah, haluskan
  • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh jintan bubuk
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • Garam dan gula secukupnya
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menggoreng

Instruksi

1. Haluskan daging sapi yang telah dipotong-potong kecil. Kemudian, beri garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan biarkan selama 10 menit.

2. Panaskan minyak untuk menumis dalam wajan. Kemudian, masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum dan berwarna kecoklatan.

3. Masukkan cabai merah yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum. Kemudian, masukkan ketumbar bubuk, jintan bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan masukkan daging sapi yang telah dihaluskan. Aduk rata dan masak hingga daging sapi matang.

4. Angkat dan biarkan hingga dingin. Setelah itu, bentuk adonan daging sapi menjadi bentuk bulat. Kemudian, gulung daging sapi dengan tusukan sate.

5. Panaskan minyak untuk menggoreng dalam wajan. Kemudian, goreng empal daging sapi hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan lalapan dan sambal.

Nutrisi

Satu porsi empal daging sapi goreng ini mengandung sekitar 350 kalori, 19 gram lemak, 28 gram protein, 4 gram karbohidrat, dan 4 gram serat. Jadi, jangan lupa untuk mengatur porsi makan Anda dengan baik agar mendapatkan nutrisi yang seimbang. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *