Resep Iga Sapi Bakar Spesial

Resep Iga Sapi Bakar Spesial

Iga Sapi Bakar The Recipe
Iga Sapi Bakar The Recipe from www.eatsemson.com

Deskripsi

Iga sapi bakar adalah salah satu spesialisasi makanan yang berasal dari masakan Indonesia. Iga sapi bakar menggunakan iga sapi segar sebagai bahan utama. Iga sapi bakar disajikan dengan berbagai macam bumbu dan sambal yang kuat dan aromanya. Inilah resep iga sapi bakar spesial yang akan memberikanmu penampilan yang menarik dan rasa yang menggugah selera.

Bahan-bahan

Untuk membuat iga sapi bakar spesial ini, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 1 kg iga sapi segar
  • 3 sdm kecap
  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus asam manis
  • 2 sdm cuka apel
  • 2 sdm minyak zaitun

Langkah-langkah

Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat iga sapi bakar spesial yang lezat:

  1. Campur semua bahan bumbu (kecap, minyak sayur, garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk, bawang putih, dan bawang bombai) dan aduk hingga rata.
  2. Tuangkan campuran bumbu di atas ke dalam iga sapi dan aduk hingga rata.
  3. Bakar iga sapi di atas arang hingga matang.
  4. Campurkan saus sambal, saus tomat, saus asam manis, cuka apel, dan minyak zaitun dalam wadah. Aduk hingga rata.
  5. Tuangkan saus bumbu ke atas iga sapi yang sudah matang.
  6. Tambahkan bawang goreng di atasnya.
  7. Iga sapi bakar spesial siap disajikan.

Nutrisi

Setiap porsi iga sapi bakar spesial ini memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut:

  • Kalori: 464 kcal
  • Protein: 49,4 g
  • Lemak: 19,4 g
  • Karbohidrat: 7,8 g
  • Serat: 0,8 g
  • Kalsium: 6,8 mg
  • Fosfor: 125 mg
  • Zat besi: 2,3 mg
  • Vitamin A: 2,6 IU
  • Vitamin B6: 0,2 mg
  • Vitamin B12: 0,8 mcg
  • Vitamin C: 0,3 mg

Manfaat Iga Sapi Bakar Spesial

Makan iga sapi bakar spesial dapat memberikan manfaat bagi kesehatan karena iga sapi mengandung berbagai macam nutrisi penting untuk tubuh. Iga sapi mengandung protein, lemak, vitamin, mineral, dan asam amino yang penting untuk menjaga tubuh tetap sehat. Selain itu, iga sapi juga mengandung kalium, selenium, dan zat besi yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Selain itu, iga sapi juga mengandung kolin yang dapat membantu meningkatkan kesehatan otak dan memperbaiki memori.

Kesimpulan

Iga sapi bakar adalah makanan yang lezat dan sehat. Dengan resep iga sapi bakar spesial, Anda dapat menikmati makanan lezat yang disajikan dengan berbagai macam bumbu dan sambal yang kuat dan aromanya. Iga sapi bakar juga mengandung nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, jika Anda mencari makanan yang lezat dan sehat, iga sapi bakar adalah pilihan yang tepat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *