Resep Kuah Bakso Sapi Rumahan

Resep Kuah Bakso Sapi Rumahan

7 Resep kuah bakso rumahan, enak, sederhana dan kaldunya berasa
7 Resep kuah bakso rumahan, enak, sederhana dan kaldunya berasa from brilicious.brilio.net

Pendahuluan

Kuah bakso sapi rumahan adalah salah satu hidangan yang paling disukai oleh para pecinta makanan Indonesia. Bakso sapi merupakan makanan yang sangat populer karena menggabungkan banyak bumbu dan rasa yang menarik. Rasanya yang lezat dan cita rasa kuah bakso sapi yang gurih membuat makanan ini menjadi salah satu makanan favorit orang-orang. Di sini kami akan berbagi resep kuah bakso sapi rumahan yang akan membawa cita rasa nikmat ke rumah Anda.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah bakso sapi rumahan:

  • 500 gram daging sapi, dipotong-potong
  • 500 ml air
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang serai, cincang halus
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm kecap ikan
  • 3 sdm saus tomat
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 bunga lawang, dihancurkan
  • 2 cm jahe, dihancurkan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 buah bawang merah, cincang halus
  • 3 lembar daun salam, dihancurkan
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • Secukupnya bubuk kaldu sapi
  • Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah Cara Membuat Kuah Bakso Sapi Rumahan

Langkah-langkah cara membuat kuah bakso sapi rumahan adalah sebagai berikut:

  1. Panaskan minyak sayur dalam panci. Tumis bawang putih, bawang merah, dan serai hingga harum. Masukkan daging sapi dan masak hingga setengah matang.
  2. Masukkan air dan biarkan mendidih. Tambahkan lada bubuk, garam, gula pasir, kecap ikan, saus tomat, dan bubuk kaldu sapi. Aduk hingga rata.
  3. Masukkan bunga lawang, jahe, merica bubuk, dan daun salam. Masak hingga daging sapi benar-benar matang dan kuah mengental.
  4. Angkat dan sajikan kuah bakso sapi rumahan dengan taburan bawang goreng.

Kandungan Gizi Kuah Bakso Sapi Rumahan

Berikut adalah kandungan gizi kuah bakso sapi rumahan:

  • Karbohidrat: 24 gram
  • Protein: 28 gram
  • Lemak: 12 gram
  • Kalsium: 49 mg
  • Fosfor: 192 mg
  • Zat besi: 2,3 mg
  • Vitamin A: 2,9 mg
  • Vitamin C: 2,7 mg
  • Kalori: 299 kkal

Kesimpulan

Kuah bakso sapi rumahan adalah makanan yang populer dan disukai oleh banyak orang. Rasa gurih dan lezat dari kuah bakso sapi membuat makanan ini menjadi salah satu yang paling digemari. Anda dapat dengan mudah menikmati kuah bakso sapi rumahan di rumah dengan resep ini. Dengan bahan-bahan yang terjangkau, Anda dapat menyajikan hidangan lezat dan nikmat ini untuk keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *