Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana

Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana

3 Resep Kuah Bakso Sapi, Rasa Kaldunya Gurih Pakai Bumbu Sederhana
3 Resep Kuah Bakso Sapi, Rasa Kaldunya Gurih Pakai Bumbu Sederhana from www.inews.id

Bakso Sapi: Lezat, Praktis, dan Sederhana

Kuah bakso sapi adalah salah satu jenis makanan yang paling populer di Indonesia. Kuah bakso sapi adalah makanan khas yang banyak dipesan di restoran maupun warung. Kuah bakso sapi terbuat dari daging sapi yang dipotong-potong kecil, dimasak bersama bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, dan garam. Kuah bakso sapi biasanya disajikan bersama nasi, bihun, atau mie. Ini adalah salah satu makanan favorit banyak orang, termasuk anak-anak, karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat.

Bahan-bahan

Untuk membuat kuah bakso sapi, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram daging sapi, potong-potong kecil
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 liter air
  • 3 sdm minyak sayur
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara Membuatnya

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kuah bakso sapi dengan mudah:

  1. Goreng daging sapi hingga matang. Angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan air dan biarkan mendidih.
  3. Masukkan daging sapi yang sudah digoreng. Tambahkan garam, gula, dan minyak sayur. Aduk hingga merata.
  4. Biarkan kuah bakso sapi mendidih selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.
  5. Angkat dan sajikan bersama nasi, bihun, atau mie.

Kandungan Gizi

Kuah bakso sapi merupakan sumber protein yang baik. Kandungan gizi per 100 gram kuah bakso sapi adalah sebagai berikut:

  • Kalori: 45 kcal
  • Protein: 4,2 g
  • Lemak: 0,4 g
  • Karbohidrat: 9,4 g
  • Kalium: 114 mg
  • Natrium: 120 mg
  • Vitamin A: 10 IU
  • Vitamin B1: 0,05 mg
  • Vitamin B2: 0,05 mg

Meskipun kuah bakso sapi memiliki kandungan gizi yang baik, tetapi Anda juga harus mengkonsumsinya dengan batasan. Kuah bakso sapi yang terlalu sering dikonsumsi dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan lainnya.

Manfaat Kuah Bakso Sapi

Selain rasanya yang lezat, kuah bakso sapi juga memiliki manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat yang dapat Anda peroleh dari kuah bakso sapi:

  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Protein yang terkandung dalam kuah bakso sapi dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga membantu mencegah berbagai penyakit.
  • Mengandung mineral yang penting. Kuah bakso sapi mengandung mineral seperti kalium, natrium, dan vitamin yang membantu menjaga kesehatan tubuh Anda.
  • Meningkatkan produksi sel darah merah. Kuah bakso sapi mengandung zat besi yang akan membantu meningkatkan produksi sel darah merah.
  • Meningkatkan nafsu makan. Kuah bakso sapi yang lezat dapat meningkatkan nafsu makan seseorang.

Kesimpulan

Kuah bakso sapi adalah makanan khas Indonesia yang lezat, mudah dibuat, dan memiliki manfaat kesehatan. Bahan-bahannya juga tergolong sederhana dan mudah didapat. Anda bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah menggunakan resep ini. Selain itu, kuah bakso sapi juga bisa menjadi makanan yang sehat bagi Anda dan keluarga.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *