Resep Kwetiau Siram Sapi Pontianak

Resep Kwetiau Siram Sapi Pontianak

Resep Masakan Kwetiau Sapi Siram Khas Pontianak
Resep Masakan Kwetiau Sapi Siram Khas Pontianak from gencil.news

Kwetiau Siram Sapi Pontianak adalah salah satu makanan legendaris di Pontianak. Makanan ini terkenal karena rasanya yang unik dan lezat. Makanan ini terdiri dari kwetiau yang disiram dengan kuah sapi yang beraroma harum. Rasanya yang gurih dan enak membuat makanan ini menjadi salah satu makanan yang disukai banyak orang. Berikut adalah resep untuk membuat Kwetiau Siram Sapi Pontianak.

Bahan-bahan:

  • 500 gram kwetiau
  • 500 ml kaldu sapi
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai merah, cincang halus
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

Pertama, rebus kwetiau selama 8-10 menit. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.

Kemudian, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukkan merica bubuk, garam, dan gula, aduk rata.

Setelah itu, tuangkan kaldu sapi ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Setelah itu, masukkan kwetiau yang sudah direbus tadi.

Masak hingga kuah mengental. Setelah itu, matikan api. Kwetiau Siram Sapi Pontianak siap disajikan.

Gizi Makanan Ini

Kwetiau Siram Sapi Pontianak mengandung berbagai nutrisi yang berguna bagi tubuh. Makanan ini mengandung protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Protein yang terkandung dalam makanan ini berasal dari kaldu sapi dan kwetiau. Karbohidrat yang terkandung dalam makanan ini berasal dari kwetiau. Lemak yang terkandung dalam makanan ini berasal dari minyak goreng yang digunakan untuk menumis bumbu-bumbu. Vitamin yang terkandung dalam makanan ini berasal dari bumbu-bumbu. Mineral yang terkandung dalam makanan ini berasal dari kaldu sapi.

Manfaat Makanan Ini

Kwetiau Siram Sapi Pontianak mengandung berbagai nutrisi yang berguna bagi tubuh. Protein yang terkandung dalam makanan ini bermanfaat untuk membantu dalam pembentukan dan pemeliharaan jaringan tubuh. Karbohidrat yang terkandung dalam makanan ini bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah dan memberikan energi. Lemak yang terkandung dalam makanan ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan mengatur kadar kolesterol dalam darah. Vitamin yang terkandung dalam makanan ini bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mineral yang terkandung dalam makanan ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Kesimpulan

Kwetiau Siram Sapi Pontianak adalah salah satu makanan legendaris yang berasal dari Pontianak. Makanan ini terkenal karena rasanya yang unik dan lezat. Makanan ini mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Resep yang disajikan di atas akan membantu Anda membuat makanan ini dengan mudah dan cepat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat Kwetiau Siram Sapi Pontianak di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *