Resep Masak Daging Asam Manis Yang Enak Dan Menggugah Selera

Resep Masak Daging Asam Manis Yang Enak Dan Menggugah Selera

Resep Daging masak asem manis/bumbu Resep masakan indonesia, Resep
Resep Daging masak asem manis/bumbu Resep masakan indonesia, Resep from www.pinterest.com

Kalau kamu ingin menikmati makanan dengan citarasa yang nikmat dan enak, maka ‘daging asam manis’ adalah pilihan yang tepat. Daging asam manis adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini menggabungkan rasa asam dan manis sehingga menghasilkan citarasa yang unik dan menggugah selera. Selain itu, proses memasaknya pun tidak terlalu sulit. Jika kamu mau, berikut ini adalah resep memasak daging asam manis yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat daging asam manis:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 2 buah tomat, potong dadu
  • 2 buah bawang bombay, iris
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm saos tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm asam jawa, larutkan dengan air
  • Garam dan merica secukupnya
  • ½ sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Memasak Daging Asam Manis

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak daging asam manis:

  1. Panaskan minyak goreng di dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay dan tomat. Masak hingga tomat layu.
  2. Masukkan daging sapi yang telah dipotong dadu. Aduk rata hingga daging sapi berubah warna.
  3. Tambahkan saos tomat, kecap manis, garam, merica, gula pasir, dan larutan asam jawa. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan merata.
  4. Masak hingga daging sapi empuk dan air yang dipakai habis. Jika sudah, angkat dan sajikan daging asam manis.

Kandungan Gizi yang Terkandung di Daging Asam Manis

Kalori total yang terkandung dalam daging asam manis adalah sekitar 300 kalori per porsi. Di dalamnya terkandung protein sebanyak 26,7 gram, lemak sebanyak 14,6 gram, karbohidrat sebanyak 23,4 gram, dan serat sebanyak 3,5 gram. Daging asam manis juga kaya akan vitamin B12, selenium, dan zat besi.

Selain itu, daging asam manis juga mengandung kalium yang baik untuk mengurangi tekanan darah tinggi dan meningkatkan kesehatan jantung. Protein yang ada di dalamnya juga dapat membantu meningkatkan massa otot dan kesehatan tulang.

Daging sapi yang digunakan juga kaya akan kolagen yang dapat membantu menjaga kekencangan dan kesehatan kulit. Hal ini juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti osteoporosis.

Manfaat Daging Asam Manis

Selain mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, daging asam manis juga memiliki beberapa manfaat lain. Daging asam manis mengandung selenium yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selenium juga dapat membantu mencegah infeksi dan juga penyakit kronis. Selain itu, daging asam manis juga mengandung zat besi yang dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah dan meningkatkan kadar oksigen dalam tubuh.

Daging asam manis juga mengandung vitamin B12 yang dapat membantu meningkatkan daya ingat dan mengurangi risiko depresi. Vitamin B12 juga dapat membantu mencegah anemia dan memperkuat sistem saraf. Selain itu, daging asam manis juga mengandung kalium yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung koroner.

Kesimpulan

Daging asam manis adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia. Dengan citarasa yang unik dan menggugah selera, daging asam manis adalah pilihan yang tepat untuk menikmati makanan yang nikmat. Selain itu, daging asam manis juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, kolagen, vitamin B12, zat besi, dan selenium. Dengan memasak daging asam manis, kamu bisa mendapatkan manfaat yang beragam dari makanan ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *