Resep Masak Paru Sapi Goreng

Resep Masak Paru Sapi Goreng

Resep Paru Sapi Goreng Mercon oleh Icha Rahmatunisa Lubis Cookpad
Resep Paru Sapi Goreng Mercon oleh Icha Rahmatunisa Lubis Cookpad from cookpad.com

Masakan paru sapi goreng adalah makanan yang tersedia di hampir semua restoran. Makanan yang lezat ini mirip dengan sate daging sapi. Ini adalah makanan yang sangat enak dan mudah dibuat. Paru sapi goreng dapat disajikan dengan berbagai macam bumbu dan sayuran sebagai pelengkap. Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang baru, maka paru sapi goreng adalah pilihan yang tepat. Di bawah ini adalah resep untuk masakan paru sapi goreng yang lezat dan mudah dibuat.

Bahan-bahan

  • 500 gram paru sapi, potong-potong
  • 2 sdm bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm jahe, cincang halus
  • 2 sdm daun bawang, cincang halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Instruksi Memasak

1. Siapkan semua bahan di atas. Cuci paru sapi dengan air bersih dan potong-potong menjadi bagian-bagian kecil.

2. Campurkan bawang putih, jahe, daun bawang, kecap manis, garam, minyak sayur, gula pasir, dan merica bubuk dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.

3. Masukkan paru sapi ke dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Panaskan minyak dalam wajan. Tuang paru sapi ke dalam wajan dan goreng hingga paru sapi berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

5. Paru sapi goreng siap disajikan. Sajikan dengan berbagai macam bumbu dan sayuran sebagai pelengkap.

Nutrisi

Satu porsi paru sapi goreng ini mengandung sekitar 450 kalori. Paru sapi juga kaya akan protein, dengan setiap porsi mengandung sekitar 20 gram protein. Paru sapi juga mengandung lemak, karbohidrat, dan beberapa vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12, zat besi, dan kalsium.

Kelebihan

Paru sapi adalah sumber protein yang baik. Ini juga mengandung banyak vitamin dan mineral penting. Paru sapi juga rendah kalori dan kaya akan serat, yang dapat membantu mencegah berbagai penyakit kronis.

Kekurangan

Paru sapi juga kaya akan lemak, terutama lemak jenuh. Jika Anda mengonsumsi terlalu banyak paru sapi, maka Anda dapat mengalami masalah kesehatan seperti melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi paru sapi dengan cara yang sehat dan tidak berlebihan.

Kesimpulan

Masakan paru sapi goreng adalah makanan yang lezat dan mudah dibuat. Ini adalah makanan yang kaya akan protein dan mengandung vitamin dan mineral penting. Meskipun paru sapi memiliki beberapa manfaat kesehatan, Anda harus mengonsumsinya dengan cara yang sehat dan tidak berlebihan. Selamat mencoba resep masakan paru sapi goreng di rumah!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *