Resep Nasi Goreng Kebuli Sapi

Resep Nasi Goreng Kebuli Sapi

Cara mengolah Nasi goreng kebuli sapi simple sedap RESEP.US
Cara mengolah Nasi goreng kebuli sapi simple sedap RESEP.US from resep.us

Nasi goreng kebuli sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal. Nasi goreng ini terbuat dari berbagai bahan-bahan seperti daging sapi, rempah-rempah, dan bumbu-bumbu lainnya. Masakan ini disajikan dengan nasi putih atau nasi merah. Rasanya yang gurih dan manis ini akan membuat anda ketagihan. Inilah resep nasi goreng kebuli sapi yang bisa anda coba.

Table of Contents :

Bahan-Bahan

Untuk membuat nasi goreng kebuli sapi, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut ini:

  • 1 kg daging sapi, dipotong-potong kecil
  • 2 liter air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 sdm garam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 100 g kentang, dipotong kotak-kotak
  • 100 g wortel, dipotong kotak-kotak
  • 100 g kacang panjang, dipotong kotak-kotak
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt jintan bubuk
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 300 g nasi putih atau nasi merah

Instruksi Memasak

Berikut ini adalah cara memasak nasi goreng kebuli sapi:

  1. Rebus daging sapi bersama air, daun salam, dan serai hingga empuk. Setelah itu, angkat daging sapi dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang bombay, garam, dan merica hingga harum. Masukkan kentang, wortel, dan kacang panjang. Aduk hingga rata.
  3. Masukkan daging sapi yang telah direbus tadi, aduk hingga rata.
  4. Masukkan nasi putih atau nasi merah, aduk hingga rata.
  5. Tambahkan air jeruk nipis dan jintan bubuk ke dalamnya. Aduk hingga rata.
  6. Masukkan minyak sayur, aduk hingga rata.
  7. Tutup api dan angkat. Sajikan nasi goreng kebuli sapi bersama taburan bawang goreng.

Nutrisi

Berikut ini adalah kandungan nutrisi yang terdapat dalam nasi goreng kebuli sapi:

  • Kalori: 564 kalori
  • Karbohidrat: 53 g
  • Protein: 33 g
  • Lemak: 21 g
  • Kalsium: 16% dari asupan harian yang dianjurkan
  • Fosfor: 23% dari asupan harian yang dianjurkan
  • Vitamin A: 14% dari asupan harian yang dianjurkan
  • Vitamin C: 30% dari asupan harian yang dianjurkan
  • Zat besi: 18% dari asupan harian yang dianjurkan

Nasi goreng kebuli sapi mengandung kalori yang cukup tinggi, tapi juga mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Makan makanan ini secara teratur akan membantu menjaga kesehatan anda.

Itulah resep nasi goreng kebuli sapi yang bisa anda coba. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *