Resep Olahan Daging Sapi Panggang

Resep Olahan Daging Sapi Panggang

Resep Bulgogi, Daging Sapi Panggang Ala Korea
Resep Bulgogi, Daging Sapi Panggang Ala Korea from portalmadura.com

Makan daging sapi panggang hampir pasti akan menjadi salah satu cara terbaik untuk menikmati daging sapi. Anda akan merasakan rasa yang lezat dan moist, kombinasi yang tak terlupakan. Proses pengolahan daging sapi panggang juga cukup mudah. Anda hanya perlu memasukkan bumbu dan rempah-rempah ke dalam daging sapi sebelum memanggangnya. Dengan resep ini Anda akan dapat membuat daging sapi panggang yang lezat dan nikmat. Inilah resep daging sapi panggang yang mudah dan lezat.

Bahan-bahan

Untuk membuat daging sapi panggang Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 1 kg daging sapi
  • 2 sdm garam
  • 1 sdm merica
  • 1 sdm gula
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 3 buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 sdt cabai bubuk

Cara Membuat Daging Sapi Panggang

Langkah pertama adalah menyiapkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan. Ambil daging sapi dan bersihkan dari lemak dan tulang. Kemudian, campurkan garam, merica, gula, minyak zaitun, bawang bombay, bawang putih, kecap manis, saus tomat, saus sambal, dan cabai bubuk. Aduk rata semua bumbu-bumbu tersebut. Biarkan selama 1 jam agar bumbu meresap ke dalam daging.

Setelah 1 jam, panggang daging sapi di atas bara api. Panggang dari kedua sisi hingga daging tampak empuk dan berwarna kecoklatan. Jangan lupa untuk mengoleskan sisa bumbu pada daging sebelum memanggangnya. Setelah matang, angkat dan sajikan daging sapi panggang dengan lalapan dan sambal.

Manfaat Daging Sapi Panggang

Daging sapi panggang memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan. Daging sapi panggang memiliki protein yang berguna untuk membangun dan memelihara jaringan tubuh. Protein juga bermanfaat untuk membantu proses penyembuhan luka. Selain itu, daging sapi juga mengandung zat besi yang bermanfaat untuk menjaga kadar oksigen dalam tubuh. Kadar oksigen yang tinggi dapat membantu tubuh menjadi lebih segar dan fit.

Daging sapi juga mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung. Omega-3 juga bermanfaat untuk mengurangi risiko stroke dan menurunkan tekanan darah. Selain itu, daging sapi juga mengandung vitamin B12 yang penting untuk membantu metabolisme tubuh. Vitamin B12 juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem saraf dan meningkatkan daya ingat.

Kandungan Nutrisi Daging Sapi Panggang

Selain memiliki manfaat bagi kesehatan, daging sapi juga mengandung nutrisi yang penting bagi tubuh. Berikut ini adalah kandungan nutrisi dalam 100 gram daging sapi panggang:

  • Kalori: 171 kalori
  • Protein: 21,7 gram
  • Lemak: 10,7 gram
  • Karbohidrat: 0 gram
  • Serat: 0 gram
  • Kalsium: 8 mg
  • Fosfor: 116 mg
  • Vitamin B12: 0,2 mcg
  • Zat besi: 0,9 mg
  • Seng: 1,5 mg
  • Asam Lemak Omega-3: 0,2 gram

Kesimpulan

Resep daging sapi panggang ini mudah dan lezat. Anda hanya perlu menyiapkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dan memanggang daging sapi hingga matang. Daging sapi panggang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan juga mengandung nutrisi yang penting bagi tubuh. Jadi jangan ragu untuk mencoba resep daging sapi panggang ini dan nikmati makanan yang lezat dan sehat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *