Resep Perkedel Kentang Daging Goreng

Resep Perkedel Kentang Daging Goreng

Resep Perkedel Kentang Daging Aneka Resep Masakan Dunia Ibu
Resep Perkedel Kentang Daging Aneka Resep Masakan Dunia Ibu from resepmasakandanduniaibu.blogspot.com

Bahan-bahan:

Untuk menyajikan resep perkedel kentang daging goreng yang enak ini, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram kentang, kupas dan cuci bersih
  • 200 gram daging sapi, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm tepung terigu
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

Untuk membuat perkedel kentang daging yang lezat ini, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Parut kentang dan tambahkan dengan daging cincang, bawang putih, garam, dan tepung terigu. Aduk hingga rata.

2. Ambil segenggam adonan, bentuk bulat dan pipihkan. Ulangi hingga adonan habis.

3. Panaskan minyak di wajan. Goreng perkedel hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

4. Sajikan perkedel kentang daging goreng bersama sambal sebagai hidangan utama.

Kandungan Gizi:

Makanan yang menggugah selera ini juga memberikan nutrisi yang baik bagi tubuh. Berikut adalah kandungan gizi perkedel kentang daging goreng:

  • Kalori: 221 kcal
  • Karbohidrat: 22,7 gram
  • Protein: 8,4 gram
  • Lemak: 11,9 gram
  • Serat: 1,8 gram
  • Kalsium: 21 mg
  • Fosfor: 167 mg
  • Zat besi: 1,9 mg
  • Vitamin A: 34 IU
  • Vitamin C: 4,5 mg

Manfaat:

Selain menyajikan rasa yang nikmat, makanan yang satu ini juga menawarkan berbagai manfaat untuk kesehatan. Beberapa di antaranya adalah:

  • Meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan protein, vitamin, dan mineral dalam perkedel kentang daging goreng dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
  • Mencegah anemia. Zat besi yang terkandung dalam perkedel dapat membantu mencegah anemia dan meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.
  • Meningkatkan kesehatan tulang. Perkedel kentang daging goreng juga mengandung kalsium yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.
  • Mencegah penyakit jantung. Kandungan lemak tak jenuh yang rendah dalam makanan ini dapat membantu mencegah penyakit jantung.
  • Membantu pencernaan. Kandungan serat yang terdapat dalam perkedel kentang daging goreng dapat membantu meningkatkan kinerja sistem pencernaan.

Kesimpulan:

Perkedel kentang daging goreng adalah makanan yang enak dan mudah dibuat. Makanan ini juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan, seperti membantu meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah anemia, dan menjaga kesehatan jantung. Oleh karena itu, Anda dapat menyajikan makanan ini untuk keluarga Anda dengan cara teratur. Namun, pastikan untuk tidak mengonsumsi makanan ini secara berlebihan karena dapat meningkatkan kadar kalori dan lemak dalam tubuh Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *