Resep Sambal Goreng Daging Sapi Kentang

Resep Sambal Goreng Daging Sapi Kentang

Resep Sambal Goreng Daging Kentang oleh wiwid Cookpad
Resep Sambal Goreng Daging Kentang oleh wiwid Cookpad from cookpad.com

Bahan-bahan

Membuat sambal goreng daging sapi kentang tidaklah sulit. Anda hanya perlu mempersiapkan beberapa bahan, yaitu: 1/2 kg daging sapi (direbus dan dipotong kecil-kecil), 1 buah kentang (dicuci dan dipotong kecil-kecil), 5 siung bawang merah (dicincang halus), 5 siung bawang putih (dicincang halus), 5 butir cabe merah (dihaluskan), 2 butir kemiri (dihaluskan), 2 sdm kecap manis, 2 sdm minyak goreng, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt gula pasir.

Instruksi

Untuk memulai, panaskan minyak goreng di wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, tambahkan cabe merah dan kemiri yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan daging sapi dan kentang yang sudah dipotong-potong, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian, tuangkan kecap manis, garam, dan gula pasir, aduk hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Setelah itu, angkat dan sambal goreng daging sapi kentang sudah siap disajikan.

Nutrisi

Setiap porsi sambal goreng daging sapi kentang mengandung kalori sebanyak 206 kalori, lemak 7,7 gram, protein 14,7 gram, karbohidrat 15,7 gram, serat makanan 1 gram, dan zat besi 2,4 miligram. Makanan ini juga mengandung vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K. Selain itu, sambal goreng daging sapi kentang juga mengandung mineral seperti kalsium, kalium, seng, natrium, dan magnesium.

Cara Menyajikan

Sambal goreng daging sapi kentang dapat disajikan dengan berbagai cara. Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih, nasi merah, atau nasi kuning. Anda juga dapat menghidangkan sambal goreng daging sapi kentang dengan lauk-pauk seperti telur dadar, ayam goreng, dan ikan goreng. Selain itu, sambal goreng daging sapi kentang juga dapat disajikan dengan tumis sayuran seperti buncis, kangkung, dan sawi.

Manfaat

Makanan ini mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan. Makanan ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Vitamin A dapat membantu mencegah infeksi, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan sistem pencernaan. Vitamin B6 dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan menjaga kesehatan kulit. Vitamin B12 dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Hal yang Perlu Diperhatikan

Walaupun sambal goreng daging sapi kentang mengandung berbagai nutrisi yang baik, namun anda tetap harus mengonsumsinya dengan cara yang sehat. Makanan ini banyak mengandung lemak jenuh dan kalori, sehingga anda harus tetap membatasi porsi makanan agar tidak mengkonsumsi lebih dari yang dianjurkan. Selain itu, anda juga harus mengonsumsi banyak buah-buahan dan sayuran, serta menjaga asupan gizi yang seimbang.

Kesimpulan

Sambal goreng daging sapi kentang adalah makanan yang lezat dan mudah dibuat. Makanan ini mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti vitamin, mineral, dan protein. Namun anda harus tetap mengonsumsinya dengan cara yang sehat, serta menjaga asupan gizi yang seimbang. Dengan begitu, makanan ini dapat menjadi makanan yang sehat dan bergizi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *