Resep Sambal Goreng Daging Sapi, Siapkan Makanan Lezat Dan Kaya Gizi

Resep Sambal Goreng Daging Sapi, Siapkan Makanan Lezat Dan Kaya Gizi

1.873 resep sambal goreng daging sapi enak dan sederhana Cookpad
1.873 resep sambal goreng daging sapi enak dan sederhana Cookpad from cookpad.com

Sambal goreng daging sapi adalah salah satu masakan Indonesia yang populer. Ini tersedia di restoran-restoran dan restoran, dan juga dapat dibuat di rumah. Dengan rasa yang lezat, kaya rempah dan rasa pedas yang cocok, makanan ini pasti akan membuat semua orang bertepuk tangan. Sambal goreng daging sapi juga merupakan makanan yang tinggi gizi, dan sehat untuk dikonsumsi oleh semua orang.

Bahan-bahan

Untuk membuat sambal goreng daging sapi, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 2 ruas jahe, geprek
  • 2 buah bawang merah, goreng
  • 4 siung bawang putih, goreng
  • 4 buah cabai merah keriting, potong-potong
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan gula merah
  • 3 sendok makan minyak
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Sambal Goreng Daging Sapi

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sambal goreng daging sapi:

  1. Goreng daging sapi hingga berwarna keemasan dan beraroma harum.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.
  3. Tambahkan cabai merah keriting dan aduk-aduk hingga layu.
  4. Tambahkan daging sapi yang sudah digoreng dan aduk rata.
  5. Tambahkan kecap asin, gula merah, garam dan merica bubuk sesuai selera.
  6. Tambahkan minyak dan aduk hingga merata.
  7. Masak sambal goreng daging sapi hingga matang dan bumbu meresap.
  8. Sajikan sambal goreng daging sapi dengan nasi panas.

Kandungan Gizi

Sambal goreng daging sapi mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa nutrisi yang dikandungnya:

  • Protein – Dengan 500 gram daging sapi, sambal goreng daging sapi mengandung sekitar 30 gram protein.
  • Lemak – Sama dengan protein, sambal goreng daging sapi juga mengandung sekitar 30 gram lemak.
  • Karbohidrat – Sambal goreng daging sapi mengandung sekitar 10 gram karbohidrat.
  • Vitamin dan mineral – Sambal goreng daging sapi mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin B12, dan besi.

Selain itu, sambal goreng daging sapi juga mengandung anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu mencegah penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

Manfaat Kesehatan

Karena kandungan gizi yang tinggi, sambal goreng daging sapi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaatnya:

  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh – Kandungan vitamin B12 dalam sambal goreng daging sapi dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Meningkatkan kesehatan jantung – Sambal goreng daging sapi mengandung lemak tak jenuh yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
  • Meningkatkan kesehatan tulang – Sambal goreng daging sapi mengandung besi yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang.
  • Mengurangi risiko diabetes – Sambal goreng daging sapi mengandung banyak antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko diabetes.
  • Meningkatkan kesehatan mental – Sambal goreng daging sapi mengandung banyak zat besi yang dapat membantu meningkatkan kesehatan mental.

Kesimpulan

Sambal goreng daging sapi adalah salah satu masakan Indonesia yang lezat dan tinggi gizi. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan ini sangat mudah didapat, dan proses membuatnya juga cukup mudah. Dengan kandungan gizi yang tinggi dan manfaat kesehatan yang luar biasa, sambal goreng daging sapi pasti akan menjadi salah satu makanan favorit semua orang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *