Resep Sambal Goreng Jeroan Sapi

Resep Sambal Goreng Jeroan Sapi

Sambel Goreng Hati Sapi Pedas Istimewa Nikmat Resep ResepKoki
Sambel Goreng Hati Sapi Pedas Istimewa Nikmat Resep ResepKoki from resepkoki.id

Apa Itu Sambal Goreng Jeroan Sapi?

Sambal goreng jeroan sapi adalah salah satu jenis sambal yang populer dan disukai banyak orang. Sambal goreng jeroan sapi merupakan sambal yang menggunakan bahan utama jeroan sapi sebagai bahan dasarnya. Jeroan sapi yang biasa digunakan adalah jantung, hati, limpa, usus, dan paru. Selain jeroan sapi, sambal goreng jeroan sapi juga menggunakan bahan-bahan lain seperti cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, dan lain-lain. Sambal goreng jeroan sapi biasanya disajikan bersama nasi putih atau nasi goreng. Sambal goreng jeroan sapi memiliki rasa yang pedas karena banyak menggunakan cabai dan bumbu lainnya.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat sambal goreng jeroan sapi, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 250 gram jeroan sapi (jantung, hati, limpa, usus, dan paru)
  • 3 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 3 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Sambal Goreng Jeroan Sapi

Kamu dapat membuat sambal goreng jeroan sapi dengan mudah. Berikut adalah langkah-langkah yang dapat kamu ikuti:

  1. Cuci jeroan sapi dengan air bersih. Lalu potong-potong jeroan sapi sesuai selera. Setelah itu, tumis jeroan sapi hingga matang dan harum.
  2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Lalu, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
  3. Masukkan jeroan sapi yang telah di tumis ke dalam bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata. Lalu, tambahkan garam, gula, dan minyak goreng. Aduk hingga rata.
  4. Tutup api. Sambal goreng jeroan sapi siap disajikan bersama nasi putih atau nasi goreng.

Informasi Gizi

Berikut adalah informasi gizi yang terkandung dalam sambal goreng jeroan sapi:

  • Kalori: 118 kalori
  • Karbohidrat: 7 gram
  • Protein: 10 gram
  • Lemak: 5 gram
  • Vitamin A: 11%
  • Vitamin C: 28%
  • Kalsium: 12%
  • Zat Besi: 14%

Kesimpulan

Sambal goreng jeroan sapi adalah salah satu jenis sambal yang populer dan disukai banyak orang. Sambal goreng jeroan sapi memiliki rasa yang pedas dan disajikan bersama nasi putih atau nasi goreng. Untuk membuat sambal goreng jeroan sapi, kamu membutuhkan bahan-bahan seperti jeroan sapi, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, garam, gula, dan minyak goreng. Kamu dapat membuat sambal goreng jeroan sapi dengan mudah. Sambal goreng jeroan sapi memiliki kandungan gizi seperti kalori, karbohidrat, protein, lemak, vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi.

Tips dan Trik

Berikut adalah beberapa tips dan trik yang dapat kamu ikuti ketika membuat sambal goreng jeroan sapi:

  • Pastikan untuk menggunakan jeroan sapi yang berkualitas tinggi.
  • Anda dapat menambahkan cabai sesuai selera.
  • Pastikan untuk tidak menggunakan terlalu banyak minyak goreng.
  • Anda dapat menambahkan bawang merah dan bawang putih sesuai selera.
  • Kamu dapat mengganti jeroan sapi dengan ikan atau ayam.
  • Anda juga dapat menambahkan bumbu lain sesuai selera.

Manfaat Sambal Goreng Jeroan Sapi

Berikut adalah beberapa manfaat yang dapat kamu peroleh dari sambal goreng jeroan sapi:

  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Meningkatkan metabolisme tubuh.
  • Membantu mencegah penyakit jantung.
  • Membantu mencegah kanker.
  • Membantu mencegah osteoporosis.
  • Membantu mencegah diabetes.
  • Meningkatkan kesehatan tulang.
  • Membantu menurunkan berat badan.
  • Membantu meningkatkan mood.

Kesimpulan

Sambal goreng jeroan sapi adalah salah satu jenis sambal yang populer dan disukai banyak orang. Sambal goreng jeroan sapi memiliki rasa yang pedas dan disajikan bersama nasi putih atau nasi goreng. Sambal goreng jeroan sapi memiliki banyak manfaat seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan metabolisme tubuh, dan membantu mencegah berbagai penyakit. Dengan memperhatikan tips dan trik yang disebutkan di atas, kamu dapat dengan mudah membuat sambal goreng jeroan sapi yang lezat di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *