Sapi panggang sosis ala Noni
@cookpad.com

Resep sapi panggang sosis ala Noni

Resep sapi panggang sosis adalah resep masakan yang terbuat dari daging sapi dan sosis yang dipanggang. Sosis sapi dibungkus irisan daging sapi  ditempatkan bersama-sama  dipanggang hingga matang. Bumbu-bumbu seperti garam, lada dan rempah khas lainnya ditambahkan pada sosis dan daging sapi  sebelum dipanggang untuk memberikan rasa yang lebih khas.

Resep sapi panggang sosis menggunakan bahan utama  sosis sapi dan irisan daging sapi sedangkan bahan bumbu lainnya adalah sebagai berikut  kaldu daging, anggur putih kering, kacang lentil, labu, bawang bombay, daun salam, minyak, garam dan lada.

Resep sapi panggang sosis adalah sajian yang biasanya disajikan dengan nasi atau lauk pauk lainnya dan bisa menjadi pilihan makan siang atau makan malam, untuk membuat nya ikuti aturan dan langkah-langkahnya di bawah ini.

Bahan sapi panggang sosis

Baham utama:

  1. Satu kg irisan daging sapi
  2. Satu sosis sapi matang

Bahan bumbu:

  1. Setengah liter kaldu daging
  2. Satu gelas anggur putih kering
  3. Empat ratus kacang lentil
  4. Tiga raus gr labu
  5. Satu bawang bombay
  6. Pohon salam
  7. Minyak
  8. Garam
  9. Lada

Cara membuat sapi panggang sosis

Cara memasak:

  1. Cuci dan bersihkan irisan daging sapi lalu tiriskan
  2. Masak sosis sesuai dengan instruksi paket
  3. Sebarkan irisan daging sapi di permukaan kerja, tumpang tindih sedikit dan letakkan sosis yang sudah dikuliti di tengahnya. Gulung irisan dengan erat di sekitar sosis dan tutup dengan benang dapur.
  4. Panaskan 5 sendok makan minyak dalam panci dan tambahkan daging untuk di panggang hingga warna kecokelatan di semua sisi. Tambahkan anggur dan kaldu dan masak tanpa ditutup selama sekitar 90 menit dengan api kecil, sambil sesekali memutar “panggang”.
  5. Rebus lentil dengan daun salam selama 20 menit. Tambahkan labu potong dadu dan masak selama 20 menit lagi. Bumbui dengan garam dan merica.

Cara menyajikan:

  1. Sajikan potongan sosi lapis daging sapi di atas piring saji
  2. Siapkan pula potongan kacang lentil
  3. Siapkan saus sayuran dan lada hitam di mangkok kecil
  4. Sekarang sosis lapis daging sapi, dan kacang lentil siap dinikmati bersama keluarga anda.

Selamat menikmati dan semoga berbahagia!