Resep Sayur Goreng Asem Daging Sapi

Resep Sayur Goreng Asem Daging Sapi

Resep Sayur asem daging sapi oleh faridaiddul Cookpad
Resep Sayur asem daging sapi oleh faridaiddul Cookpad from cookpad.com

Sebagian besar orang pasti suka makan makanan yang berbaha asam. Makanan yang berbaha asam biasanya memiliki rasa yang lezat dan kaya akan kandungan nutrisinya. Salah satu masakan yang memiliki rasa asam yang lezat adalah sayur goreng asem daging sapi. Resep sayur goreng asem daging sapi ini akan menjadi favorit baru Anda. Resep ini mudah untuk dibuat dan bisa menjadi hidangan yang sempurna untuk dihidangkan di saat Anda berkumpul bersama keluarga atau teman-teman.

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep sayur goreng asem daging sapi :

  • 250 gram daging sapi, potong dadu
  • 2 buah wortel, potong dadu
  • 1 buah labu siam, potong dadu
  • 2 buah buncis, potong dadu
  • 1 buah bawang bombay, potong dadu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan air

Cara Membuatnya

Berikut ini adalah cara membuat resep sayur goreng asem daging sapi :

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau wajan teflon.
  2. Masukkan daging sapi ke dalam wajan. Tumis hingga daging sapi berubah warna.
  3. Tambahkan wortel, labu siam, buncis, dan bawang bombay ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  4. Tambahkan garam, merica bubuk, kecap asin, kecap manis, gula pasir, dan air ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan rata.
  5. Tutup wajan dan masak hingga semua bahan matang dan sayuran lembut.
  6. Sajikan sayur goreng asem daging sapi dengan nasi hangat.

Kandungan Gizi

Sayur goreng asem daging sapi ini memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Daging sapi yang digunakan dalam resep ini merupakan sumber protein yang baik. Wortel, labu siam, buncis, dan bawang bombay yang digunakan juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh. Selain itu, makanan ini juga memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi dari gula pasir dan kecap yang digunakan. Terakhir, sayur goreng asem daging sapi ini juga rendah lemak dan kalori sehingga aman untuk dikonsumsi oleh semua orang.

Manfaat Sayur Goreng Asem Daging Sapi

Sayur goreng asem daging sapi ini memiliki beberapa manfaat bagi tubuh. Pertama, makanan ini mengandung banyak protein yang baik untuk menjaga kesehatan otot dan tulang. Kedua, sayur goreng asem daging sapi mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. Ketiga, makanan ini juga kaya akan karbohidrat yang membantu dalam menjaga kadar gula darah. Terakhir, sayur goreng asem daging sapi ini juga rendah lemak dan kalori sehingga aman untuk dikonsumsi oleh semua orang.

Tips Membuat Sayur Goreng Asem Daging Sapi

Berikut ini adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat sayur goreng asem daging sapi lebih enak :

  • Pastikan daging sapi yang Anda gunakan dalam resep ini adalah daging sapi yang segar.
  • Pastikan Anda menggunakan minyak goreng yang berkualitas.
  • Tambahkan sedikit air saat menumis bahan-bahan untuk mencegah bahan-bahan dari pembakaran.
  • Tambahkan gula pasir dan kecap secukupnya untuk mencapai rasa yang diinginkan.
  • Jangan lupa untuk selalu menggoreng sayur hingga sayuran matang dan lembut.
  • Sajikan sayur goreng asem daging sapi dengan nasi hangat.

Resep Sayur Goreng Asem Daging Sapi Siap Saji!

Ternyata membuat sayur goreng asem daging sapi bukanlah hal yang sulit. Dengan resep di atas, Anda sudah pasti dapat membuatnya dengan mudah. Selain itu, sayur goreng asem daging sapi ini juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Jadi, jangan lupa untuk mencoba resep sayur goreng asem daging sapi ini di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *