Membuat Sop Daging Iga Sapi Yang Lezat Dan Segar

Membuat Sop Daging Iga Sapi Yang Lezat Dan Segar

Sop Iga Sapi Istimewa dan Lezat Resep ResepKoki
Sop Iga Sapi Istimewa dan Lezat Resep ResepKoki from resepkoki.id

Sop daging iga sapi memang terkenal akan rasanya yang kaya akan gizi dan super lezat. Ini adalah salah satu makanan paling populer di seluruh dunia. Banyak restoran memasak sop daging iga sapi ini dan menyajikannya dalam berbagai bentuk. Sekarang Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan resep sederhana ini.

Bahan-Bahan

Untuk membuat sop daging iga sapi yang lezat dan segar ini, Anda membutuhkan bahan berikut:

  • 500 gr iga sapi, potong-potong
  • 100 gr bawang bombai, iris tipis
  • 100 gr wortel, potong-potong
  • 200 ml kaldu sapi
  • 2 batang seledri, iris-iris
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kecap asin
  • 2 sdm minyak sayur

Langkah-Langkah

Untuk membuat sop daging iga sapi yang lezat dan segar, Anda perlu melakukan langkah-langkah berikut:

Langkah 1: Panaskan Minyak Sayur

Pertama-tama, panaskan minyak sayur dalam wajan besar. Tambahkan bawang bombai dan tumis hingga harum dan layu. Tambahkan wortel dan seledri, dan tumis hingga wortel agak lembut. Jika Anda menginginkan, Anda dapat menambahkan sedikit garam, merica bubuk, dan kecap asin untuk menambah rasa.

Langkah 2: Masukkan Daging Iga Sapi

Setelah itu, masukkan iga sapi dan aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan kaldu sapi dan aduk hingga semua bahan tercampur. Tutup wajan dan biarkan iga sapi merebus hingga empuk.

Langkah 3: Sajikan

Setelah daging iga sapi benar-benar empuk, sajikan sop iga sapi selagi hangat. Anda juga dapat menambahkan sedikit bawang goreng atau bawang putih di atasnya untuk menambah aroma dan rasa. Sop daging iga sapi siap disantap.

Gizi

Sop daging iga sapi yang segar ini sangat kaya akan gizi. Iga sapi mengandung banyak protein, zat besi, dan asam amino yang sangat baik untuk tubuh Anda. Selain itu, ada banyak vitamin dan mineral yang terkandung dalam iga sapi, seperti kalsium, vitamin B12, vitamin A, dan magnesium. Wortel dan bawang bombai juga sangat kaya akan serat dan vitamin C. Jadi, Anda bisa mendapatkan banyak nutrisi dengan menyantap sop iga sapi ini.

Kesimpulan

Sop daging iga sapi adalah salah satu makanan yang paling populer di seluruh dunia. Ini kaya akan gizi dan sangat lezat. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencobanya dan membuat sop iga sapi yang lezat dan segar untuk keluarga Anda!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *