Resep Usus Sapi Bakar Yang Lezat

Resep Usus Sapi Bakar Yang Lezat

Resep Usus Sapi Goreng MurahMeriah oleh Carolina Cookpad
Resep Usus Sapi Goreng MurahMeriah oleh Carolina Cookpad from cookpad.com

Salah satu makanan yang paling disukai banyak orang adalah usus sapi bakar. Rasanya yang gurih dan aroma yang harum membuatnya disukai banyak orang. Selain itu, usus sapi juga merupakan salah satu makanan yang kaya akan nutrisi, seperti protein, lemak, kalium, dan zat besi. Oleh karena itu, sangat penting untuk mempelajari cara memasak usus sapi bakar yang benar. Berikut adalah resep usus sapi bakar yang lezat, lengkap dengan bahan-bahan yang Anda butuhkan dan cara menyajikannya.

Table of Contents :

Bahan-bahan

  • 500 gram usus sapi
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan bawang merah, cincang halus
  • 2 sendok makan bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 2 buah tomat, iris tipis
  • 3 buah bawang merah, iris tipis
  • 3 buah bawang putih, iris tipis
  • 1/4 sendok teh jintan bubuk
  • Secukupnya air
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

Instruksi

Pertama-tama, Anda perlu membersihkan usus sapi dengan bersih. Setelah itu, Anda dapat mulai menyiapkan bumbu untuk memasak usus sapi bakar. Anda dapat mengiris bawang merah dan bawang putih tipis agar lebih mudah dicampur dengan bumbu lain. Kemudian, Anda dapat menggabungkan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris dengan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, jintan bubuk, dan minyak goreng. Anda dapat mencampur bumbu tersebut dengan baik hingga tercampur rata.

Selanjutnya, Anda dapat mulai menggoreng usus sapi. Anda dapat menggunakan panci yang telah berisi minyak goreng. Setelah minyak panas, Anda dapat menambahkan usus sapi ke dalamnya. Anda harus menggoreng usus sapi hingga matang dan gurih. Setelah itu, Anda dapat menambahkan bumbu yang telah Anda buat tadi ke dalam usus sapi yang telah digoreng. Tambahkan sedikit air, lalu aduk hingga bumbu merata di atas usus sapi. Kemudian, Anda dapat menambahkan tomat dan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris ke dalam panci. Anda dapat menutup panci dengan tutup dan menyimpannya di atas api kecil hingga bumbu yang berada di atas usus sapi meresap.

Setelah semua bumbu meresap ke dalam usus sapi, Anda dapat menyajikannya. Anda dapat memasukkan usus sapi bakar ke dalam piring saji, lalu disajikan dengan lalapan. Anda juga dapat menyajikan usus sapi bakar dengan nasi atau lontong. Rasanya yang lezat dan nutrisi yang kaya akan membuat usus sapi bakar menjadi makanan yang sempurna.

Nutrisi

Usus sapi bakar merupakan makanan yang kaya akan nutrisi. Berikut adalah kandungan nutrisi dalam 100 gram usus sapi bakar:

  • Kalori: 250 kalori
  • Karbohidrat: 0 gram
  • Lemak: 16,7 gram
  • Protein: 21,4 gram
  • Kalsium: 8,4 miligram
  • Fosfor: 354 miligram
  • Zat besi: 5,2 miligram
  • Natrium: 963 miligram
  • Kalium: 455 miligram

Dari kandungan nutrisi tersebut, terlihat bahwa usus sapi bakar merupakan makanan yang kaya akan protein, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, dan kalium. Protein yang terdapat dalam usus sapi bakar dapat membantu membangun dan menjaga jaringan tubuh, sehingga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Kalsium dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi, sedangkan zat besi dapat membantu mencegah anemia.

Usus sapi bakar juga merupakan makanan yang kaya akan lemak, tetapi lemak tersebut berupa lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, usus sapi bakar juga tidak mengandung karbohidrat, sehingga dapat menjadi makanan yang tepat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Usus sapi bakar juga kaya akan vitamin dan mineral, sehingga dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Usus sapi bakar adalah salah satu makanan yang kaya akan nutrisi dan memiliki rasa yang lezat. Dengan resep di atas, Anda dapat dengan mudah memasak usus sapi bakar yang lezat di rumah. Dengan begitu, Anda dapat menikmati makanan yang kaya akan nutrisi dan lezat tanpa harus keluar rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *