Resep Sapi Bakar Goreng Yang Enak Dan Lezat

Resep Sapi Bakar Goreng Yang Enak Dan Lezat

Resep Sate Sapi Goreng Bakar oleh Dapur Bunda GhaziBira Cookpad
Resep Sate Sapi Goreng Bakar oleh Dapur Bunda GhaziBira Cookpad from cookpad.com

Resep sapi bakar goreng adalah salah satu hidangan yang banyak disukai. Rasanya yang gurih dan manis cocok untuk dihidangkan di berbagai acara, baik untuk keluarga maupun teman. Jika Anda ingin mencoba membuat sapi bakar goreng, Anda bisa mengikuti resep berikut ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat sapi bakar goreng, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu.
  • 2 buah bawang merah, iris.
  • 2 buah bawang putih, iris.
  • 3 buah cabai merah, iris.
  • 2 buah tomat, iris.
  • 1 sendok teh garam.
  • 1 sendok makan gula pasir.
  • 2 sendok makan saus tomat.
  • 2 sendok makan kecap manis.
  • Minyak goreng secukupnya.

Langkah-langkah Membuat Sapi Bakar Goreng

Berikut adalah cara-cara untuk membuat sapi bakar goreng yang enak dan lezat:

  1. Rebus daging sapi yang telah dipotong dadu sebentar hingga setengah matang, lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat hingga harum, lalu tambahkan garam dan gula pasir.
  3. Masukkan daging sapi ke dalam tumisan dan aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan saus tomat dan kecap manis ke dalam tumisan, aduk rata.
  5. Tambahkan daun bawang dan kacang tanah yang telah dicincang halus ke dalam tumisan, aduk rata.
  6. Panaskan minyak goreng, lalu goreng tumisan sampai matang.
  7. Sapi bakar goreng siap disajikan.

Manfaat Sapi Bakar Goreng

Sapi bakar goreng memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Daging sapi yang digunakan dalam sapi bakar goreng mengandung protein yang tinggi, yang dapat membantu meningkatkan massa otot dan menjaga kesehatan tulang. Selain itu, bawang merah, bawang putih, dan cabai yang digunakan dalam sapi bakar goreng mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bawang merah juga dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan meningkatkan kadar kolesterol yang sehat dalam tubuh.

Komposisi Gizi Sapi Bakar Goreng

Berikut adalah komposisi gizi sapi bakar goreng per porsi:

  • Kalori: 200 kalori
  • Protein: 28 gram
  • Lemak: 10 gram
  • Karbohidrat: 7 gram
  • Kalsium: 30 miligram
  • Vitamin A: 4 miligram
  • Vitamin C: 15 miligram

Anda juga dapat menambahkan sayuran-sayuran seperti wortel, labu siam, dan kacang panjang untuk menambah kandungan gizi sapi bakar goreng. Sayuran-sayuran tersebut juga menambah rasa gurih sapi bakar goreng.

Cara Menyajikan Sapi Bakar Goreng

Sapi bakar goreng dapat disajikan dengan berbagai macam lauk-pauk. Anda dapat menyajikannya dengan nasi, lontong, atau mie. Anda juga dapat menyajikannya dengan lauk seperti telur, tahu, dan tempe. Selain itu, Anda juga dapat menyajikan sapi bakar goreng dengan sayuran segar seperti brokoli, sawi, dan pare. Sapi bakar goreng juga dapat disajikan dengan berbagai macam sambal.

Kesimpulan

Sapi bakar goreng adalah salah satu hidangan yang enak dan lezat. Selain itu, sapi bakar goreng juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti meningkatkan massa otot dan menjaga kesehatan tulang. Untuk membuat sapi bakar goreng, Anda memerlukan beberapa bahan-bahan seperti daging sapi, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat. Cara membuatnya pun cukup mudah. Anda hanya perlu merebus daging sapi, lalu tumis bahan-bahan lainnya dan goreng hingga matang. Sapi bakar goreng siap disajikan dengan nasi, lontong, mie, dan lauk-pauk lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *