Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan produk, biasanya adalah tempe dan tahu, dibacem artinya direndam dalam air gula atau garam supaya bahan makanan menjadi awet, sama halnya dengan resep ayam goreng bacem sebetulnya konsepnya juga sama yaitu direndam dalam air gula dan bumbu agar bacem tersebut. Menurut wikipedia …
Read More »