Resep Paru Sapi Goreng Kering

Paru sapi yang kering merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang khas karena tekstur kering dan rasanya yang gurih. Paru sapi yang kering ini bisa disajikan sebagai camilan atau juga disajikan sebagai pelengkap nasi. Paru sapi kering ini juga bisa dimasak dengan berbagai cara, salah satunya adalah dengan cara digoreng. Dengan cara digoreng, paru sapi kering ini menjadi lebih gurih dan nikmat. Berikut adalah resep paru sapi goreng kering yang dapat Anda coba.

Bahan-bahan

• Satu kilogram paru sapi kering.
• Satu atau dua sendok makan minyak untuk menggoreng.
• Satu sendok teh garam.
• Satu sendok teh merica bubuk.
• Satu sendok teh ketumbar bubuk.
• Satu sendok teh bawang putih bubuk.

Instruksi

1. Cuci paru sapi kering dengan air bersih dan tiriskan. Pastikan Anda mencuci paru sapi kering dengan baik agar rasa makanan tidak tercemar.

2. Setelah dicuci dan ditiriskan, masukkan paru sapi kering ke dalam wadah dan beri garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk semua bumbu secara merata.

3. Panaskan minyak untuk menggoreng paru sapi kering. Jika minyak sudah panas, masukkan paru sapi kering dan goreng hingga paru sapi kering tersebut menjadi kering dan gurih.

4. Setelah paru sapi kering matang, angkat dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan saringan.

5. Paru sapi kering goreng siap disajikan.

Nutrisi

Paru sapi kering yang digoreng mengandung nutrisi yang tinggi. Paru sapi kering yang digoreng mengandung protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral. Protein yang terkandung dalam paru sapi kering yang digoreng dapat membantu membangun dan memelihara jaringan tubuh. Lemak yang terkandung dalam paru sapi kering yang digoreng juga penting untuk menjaga kesehatan jantung dan untuk mengurangi risiko penyakit kronis. Karbohidrat yang terkandung dalam paru sapi kering yang digoreng dapat memberikan energi yang dibutuhkan tubuh. Vitamin dan mineral yang terkandung dalam paru sapi kering yang digoreng dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, paru sapi kering yang digoreng juga kaya akan antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas dan mencegah berbagai penyakit.

Cara Membuat Paru Sapi Goreng Kering

Membuat paru sapi goreng kering bukanlah hal yang sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti instruksi di atas. Paru sapi kering yang digoreng ini pasti akan menjadi camilan yang lezat dan nikmat. Jika Anda ingin mencoba resep paru sapi goreng kering ini, jangan ragu untuk mencobanya. Selamat mencoba!